Elena de la Fuente Hidalgo

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  14 de agosto de 2024 Hummus de garbanzos Una receta sana y fácil de preparar, ideal para combinar con otros platos o para tomar como aperitivo ¿Buscas un aperitivo ligero y sano para la playa o la montaña? El hummus de garbanzos es perfecto para el picnic o como merienda saludable para el verano. También es ideal para combinar con otros platos. Seguir leyendo...
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  7 de agosto de 2024 Hamburguesas de lentejas ¿Hamburguesa con legumbres? Sí, con esta receta fácil y saludable que encantará a los niños ¡Las legumbres también son para el verano! El ejemplo perfecto es la hamburguesa de lentejas, una receta diferente, ligera y muy apetecible para cualquier estación del año. Lo mejor de todo es que es muy sencilla de elaborar y que encanta a... Seguir leyendo...
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  31 de julio de 2024 Tomates rellenos de ensalada de cuscús ¿Buscas una receta fácil y ligera para comer o cenar los días de verano? ¡Te proponemos un plato muy rico! Los tomates rellenos de ensalada de cuscús son un plato muy saludable que puedes preparar en poco tiempo. El nivel de dificultad de esta receta es bajo y no necesitas muchos ingredientes para elaborarla. Seguir leyendo...
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  24 de julio de 2024 Tabulé de coliflor Anímate a elaborar la receta de tabulé, perfecta para tomar muy fresquita con el calor ¿Te aburren las típicas ensaladas de verano? El tabulé de coliflor es un plato saludable, vegetariano y fácil de preparar. También es estupendo para comer los días de calor, si lo sirves bien fresquito. Seguir leyendo...
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  17 de julio de 2024 Gazpacho de sandía Aprende a preparar esta receta de gazpacho ligero y refrescante, que es ideal para tomar en verano El gazpacho es uno de los platos protagonistas del verano por muchas razones: es refrescante, aporta nutrientes y se prepara fácilmente en poco tiempo. Pero, en ocasiones, queremos sorprendernos con una nueva versión. Si estás buscando un s... Seguir leyendo...
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  3 de julio de 2024 ¿Comer sano en verano? ¡Sí, con estos consejos! Conoce los alimentos más recomendados en verano para mantenerte en forma ¿No sabes qué alimentos consumir con este calor? Llega el verano y, entre las altas temperaturas y la pereza de cocinar, es tentador relajar las buenas costumbres y "comer cualquier cosa", que a menudo suelen ser opciones poco saludables. Seguir leyendo...
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  9 de noviembre de 2023 Alimentación de otoño: el mejor aliado contra los resfriados Anota las vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmune y además te ayudan a prevenir los catarros Los alimentos de temporada son frutas, verduras y hortalizas que se encuentran en el mejor momento para su recolección. La principal ventaja para nuestra salud es que proporcionan los nutrientes que necesitamos para cada época del año. Por ... Seguir leyendo...
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  2 de agosto de 2023 Come más sano fuera de casa con estos consejos Aprende a hacer elecciones más saludables cuando comes en bares o restaurantes, y sigue cuidándote en vacaciones ¿Nunca sabes qué elegir cuando comes o cenas fuera de casa? En verano con frecuencia disfrutamos del buen tiempo en terrazas, bares, restaurantes o chiringuitos, con el riesgo de cometer excesos que conlleva. Y es que, en ocasiones, de toda... Seguir leyendo...
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  15 de diciembre de 2022 Comer saludable en Navidad, ¿una misión imposible? Consejos muy fáciles de poner en práctica para evitar los excesos navideños y cuidar la alimentación durante las fiestas Con tantas comidas, aperitivos, dulces y brindis parece que comer saludable en Navidad sea un objetivo imposible. De ahí que muchas personas opten directamente por abandonar los buenos hábitos hasta después del roscón de Reyes; y otras, por... Seguir leyendo...