Berros

Cargado de vitaminas

Es un alimento muy rico en nutrientes, y destacan sus altos niveles de vitaminas A, B y C.

Propiedades de los berros

Gran aporte de minerales

También contienen cantidades considerables de minerales tan interesantes como yodo, calcio, potasio, zinc, magnesio y hierro, este último en niveles superiores a las espinacas. Por último, los berros también aportan aminoácidos y fibra.